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Mint Julep

Divertente come partecipare al Derby del Kentucky. 

Oggi è considerato un grande classico in Kentucky dove, ogni primo sabato di maggio, è il signature drink durante il Kentucky Derby, una della più celebri corse di cavalli al mondo. Ovviamente, grande protagonista del cocktail non può che essere il Bourbon.

INGREDIENTI

  • 75 ml Wild Turkey 101
  • 1 tsp zucchero
  • 1 tsp acqua
  • 12 foglie di menta
  • Bicchiere: Julep Mug
  • Garnish: tre germogli di menta spolverati con zucchero a velo

PREPARAZIONE

Direttamente nella mug preparare uno sciroppo con lo zucchero, l’acqua e la menta. Aggiungere 1/3 del Bourbon, riempire il bicchiere per 1/3 con ghiaccio tritato e mescolare energicamente evitando di rompere la menta. Ripetere l’operazione altre due volte. Alla fine colmare il bicchiere con ulteriore ghiaccio tritato e mescolare fino ad ottenere uno strato di ghiaccio intorno alla mug. Guarnire con la menta e lo zucchero a velo.

CONSIGLIATO CON:

Wild Turkey 101